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 「今日は会社休みます。」恋愛オクテ女子必見ドラマ☆ [ドラマ]

秋の新ドラマ ぞくぞくスタートしていますね♪

アラフォー女子にオススメのドラマは
日テレ系の 「今日は会社休みます。」。

綾瀬はるかさん主演の恋愛ストーリーです☆

第1話はもう見ましたか??

30歳にして恋愛経験ゼロ。
そんな自分にちょっと焦り気味の真面目OL 花笑は、
30歳になる誕生日の日も 親と親友のほかに 祝ってくれる彼氏も当然いません。

誕生日もいつもと変わらない日を過ごす花笑。

ランチタイムにひとりでランチする花笑の前に、
イケメンだけどなんだか横柄な男が現れます。
花笑のことを知っているみたい。

その日の会社の飲み会の後、なぜか会社のバイトくん大学生 田之倉くんとふたりに。
花笑の誕生を知った田之倉くんは、ささやかに誕生日を祝ってくれます。

翌朝目覚めた花笑の隣には、なんと田之倉くんが!

とまどう花笑は 会社を休むことに。
翌日も田之倉くんとまともに顏を合わせられません。

お互い気になってる感じだけど・・・。

同じビルで働いてるらしい あの横柄な男も
花笑のことを気にかけているっぽい。

この3人の恋の行方が気になります♪

さて第2話は??


藤村真理原作の人気漫画。

原作では、不器用な花笑ちゃんが 初めての恋に戸惑いながら
恋愛を楽しんでいます。
不安になったりすれ違ったり、失敗したりもするけれど、
思わず「恋愛したくなっちゃうような
そんなストーリーです☆

画もかわいくて 男子もイケメン♪

ドラマでは 田之倉くんを福士蒼太くんが。
花笑をからかうイケメン朝尾さんを、玉木宏さんが演じています。


若くてイケメンな男の子と恋愛・・・♪
イケメンな大人男子とも 恋の予感??
な~んて キュンキュンしながら 
ドラマ「今日は会社休みます。」楽しんでください♪

今人気の観光地 徳島の 女漁師が営む伊勢海老民宿☆ [旅]

お昼の番組「バイキング」で
伊勢海老を満喫できる 人気の民宿をみつけちゃいました♪

AKB48の川栄ちゃんと お笑い芸人のやしろ優ちゃんが
徳島県の名物民宿めざして旅します。

徳島県といえば阿波踊り・・・。
最近人気急上昇の観光地なんですって☆

東京から徳島へ。
空港から、釜生田岬 という場所へ向かいます。
所要時間3時間。

その民宿とは、
80歳の女漁師さんが営む民宿♪

新鮮な海の幸が味わえそうな そんな期待がこみ上げてきます~♪

空港からバスを乗り継いで50分。
その先は、なんと 徒歩で2時間!?

川栄ちゃんとやしろちゃん、ひたすら歩きます。
寂しい山道、途中海を眺めつつ
弱音を吐きながら歩いて歩いて・・・。

田んぼが広がるのどかな風景。
 
そこにあったのは 「あたらしや」という看板♪
待ち焦がれた民宿に到着です☆

やさしい雰囲気の若女将と 80歳に見えない若々しい女将が
出迎えてくれました。

おなかぺこぺこのふたりの前に
おお~きな伊勢海老が登場!

この伊勢海老、80歳の女将が自ら海に出て
採ってきたもの。
80歳現役の女漁師なんです。

まずはお造りで。
プリっぷりの伊勢海老 おいしそう♪

そして生きたまま豪快に網焼きも。
食べごたえまんてんの伊勢海老ずくしは、
6500円でいただけるそうです☆
もちろん宿泊もできます。


ちょっと交通が不便かも?
でも辿りついた先には おいし~い新鮮な伊勢海老♪

話題の人気観光地 徳島が今おススメです☆






 

ほんまでっか!?TV ポテトコロッケにまつわる ほんまでっか情報☆ 絶品コロッケの作り方も♪ [バラエティ]

「ほんまでっか!?TV」で、ポテトコロッケについての ほんまでっか??な情報を入手♪

各ジャンルの専門家たちが、ポテトコロッケのうんちくを語ります。
みんなが大好き、サクッとホクホクなポテトコロッケには、様々な情報が詰まっていました☆


コロッケを作るのは、神田の揚げもの専門店 ポンチ軒
の若き店主。

まずは下ごしらえ。
コロッケの主役、煮崩れしにくいじゃがいも メークインを使用します。

30~35℃で、じゃがいものでんぷんが甘みに変化します。
急激に加熱するのはNG。
じゃがいもは、丸ごと蒸し器でゆっくり加熱するのがオススメ

続いてコロッケに欠かせない 玉ネギ。
玉ネギは、切ることにより酵素が働いて、ニオイ成分が発生。
しかしこれは 健康効果のある成分。包丁で切ると酵素が壊されるためです。


次に具材を炒めます。
粗めの豚ひき肉で食感を残します。
豚肉の旨みは、玉ネギと相性が良いのです。

玉ネギは、ガン 高血圧 糖尿病などの病気に効果的。
血液をサラサラにする、などという効果は知られていますよね♪
豚肉は、中性脂肪を下げるビタミンB1やビタミンB12などの成分を含んでいます。


次の工程。
じゃがいもをひき肉に加え、潰しながら合わせます。
塩、胡椒、シーズニングソース、チキンブイヨンスープ、片栗粉で、合わせ調味料を作ります。

シーズニングソースは、タイのたまりしょう油のような調味料。

胡椒は、胃腸を整える などの効果があります。
昔から薬膳料理に使われていた調味料です。

合わせ調味料を、具材に合わせます。
あまり混ぜすぎないのがコツ。

出来上がった具材を、粗熱を取り、冷まして冷蔵庫で2~3時間置きます。


卵に小麦粉を加え、よく混ぜ合わせます。
揚げ物の、衣を付ける工程ですが、卵を小麦粉を合わせてから付けることによって、衣が厚くなり、中に火が通りすぎずに コロッケがホクホクの食感になります。

手で丸めたりこねたりする作業は、子どもに手伝わせるのが良いようです。
手のひらを使うことは、脳の活性化につながります。
お手伝いしてもらって、家族で触れ合うことも大切。


たっぷりのパン粉をまぶし、140℃の油で10分ほど揚げます。
ゆっくり火を通すと、中がトロトロに仕上がります♪

油から上げる前にに強火にし、油切りをよくします。

 

さっくりホクホクのポテトコロッケのできあがり♪
マツコさんも絶賛!これまで食べた中でナンバーワンのコロッケだとか♪


ポテトコロッケにまつわる ほんまでっかな情報 でした☆






2014年 ヒット商品予測☆ スマステ [最新情報]

2014年 ヒット商品予測☆☆
スマステの特集、今年はやりそうなヒット商品はなんだろう??
もう話題になっているもの、これからブームが来そうなものは コレ!
↓↓↓


簡単にから揚げが作れる「レンジでチンするから揚げ粉」の、姉妹品が話題に。
それは、「レンジでチンする炙り風テリヤキ粉」。

ビニール袋に粉と肉を入れて振り、レンジでチンするだけ。
骨付き肉を効率的に調理する、便利でしかもおいしく出来上がる、万能な粉なのです。


「朝食りんごヨーグルト」の新商品が出ました。
ロングセラーのこの商品。
新しい姉妹品 「朝食やわらかりんごヨーグルト」が人気になっています。
温めて食べる、新しい食べ方のヨーグルトです。

温めてたべる、ホットヨーグルトが人気になり、登場した商品です。寒いこの時期に食べたいですね。


サントリーとサーモスがコラボした、コーヒーのマイボトルが人気。
マイボトル 「drop」
専用のフレーバーは、カシスコーヒー、あまとろ梅、アセロラなどなど豊富にそろっています。
サーモスのボトルなので、自分好みの温度でコーヒーを楽しめます。


ノンフライヤーなど、家電も大ヒットした昨年。
今年は??

ルルド「ホットスヌード」は、女子にオススメ。
ポンチョのような形状のあったか家電は、電気代も省エネ。
使い方は自在で、肩からかけるだけでなく、スカートのように腰まわりをあたためたり、カーペットのようにも。


「4Kテレビ
よりキレイな映像が楽しめます。
映像を綺麗に変換。
地デジもブルーレイもキレイな映像で。
オリンピックやワールドカップを、迫力あるキレイな映像でみたい人に。


フィリップス「電動洗顔ブラシ」
毛穴より細く、細かい振動で肌にダメージを与えず、しっかり洗顔してくれます。


「エクストリームけん玉」
アメリカでブームの真っ最中。


「ペーパーナノ」
紙の模型。
エッフェル塔やピサの斜塔 など、立体的な模型に没頭する大人が増えているのだとか。
細かい紙のパーツをピンセットで組み立てます。


デンマーク発の雑貨店、「ソストローネ・グレーネ」には、北欧のかわいらしい雑貨が豊富。

人気商品は、ペーパーナプキン、カラーストロー、収納ボックス
「ラガハウス」も、全国に広がりつつある人気雑貨店です。


「プロジェクションマッピング」
大阪城でも行われましたが、ついに東京ディズニーランドでも。


「古墳」ブームがキテいる!?
奈良県では、古墳グッズが人気だそう。
古墳の形のクッションも。


「虎の門ヒルズ」
新しいヒルズは、都内で2番目の高さ。
ハイアットグループのホテルや、最上階にはチャペルが♪


「あべのハルカス」
大阪にできた高層ビル。
目玉は最上階の展望台。
日本一の高さだからこそ、大阪の街を見渡せます。


「デコレーゼ」
さくらクレパスから発売。
特殊なラメ入りインクで、立体的な文字に。
マグカップや手鏡など、どこにでもデコれるかわいいペンです。
全10色展開。



「壁デコシール」
手軽に部屋の飾り付けができて、しかもカワイイ♪
キレイにはがせて、賃貸の部屋でもOK。



「FOR湯」
画期的なメガネ。
1280円というお値段も魅力。
愛眼から発売。
レンズに特殊コーティングをしているので、くもったり錆びたり、熱湯での心配もありません。







レアなお菓子でプチハッピー♡ピンキーの出る確率は?? [小ネタ]

レアなお菓子はどのくらい出る??

めざましテレビのココ調のコーナーチェック
みんな大好きなお菓子には、レアバージョンが入っているのを知ってますか??

コアラのマーチのまゆげバージョン。
ピノのハート型バージョン。
などなど、出てきたらうれしくなっちゃう、通常の形と
ちょっと違うものが レアお菓子です♪


どのくらいのパッケージを開けたらレアバージョンが出てくるのか、ココ調のスタッフが調査。

タブレット型キャンディー「ピンキー」は、通常は丸い形。
その中に、レアなハート形が入っているとのことですが。


50ケースを調査。
1ケースごとに中身を空けていきます。

すると、9ケース目にハート型が!
濃いピンク色をしています。

16ケース目には、なんとミラクルなことに 3個も!
最終的には、2549粒の中に 計13粒入っていました☆



では不二家の「ミルキー」のレアなバージョンとは??

ミルキーといえば、包み紙のペコちゃんのイラストにレアバージョンがあることで知られています

今回調べるのは、大玉ミルキー!
通常よりも大きいものが入っているとラッキー♪

30袋を一袋づつ開けて調査します。

すると出ました!
包み紙には、「ラッキー大玉」と書いてあります。
通常のミルキーよりの1.7倍の大きさで 食べごたえがありそう♪
984個中、9個が入っていました。



「シゲキックス」では??
円錐型のグミの中に、レアな確率でオレンジ色の四角いグミが入っています。

2013年に石版型のシゲキックスが登場。
四角い石版を4つそろえると、キャラクター・シゲモンのシルエットが完成します。

1122個中、23個も入っていました☆
しかも、4つそれぞれのバージョンが出る確率はもっと低いので、レアですョ♪


パッケージを開けるたびに、ワクワクしちゃうお菓子♪
レアなお菓子でプチハッピーになろう☆













野菜炒めも鶏肉もとんかつも、弱火で!?水島式科学調理法☆ [最新情報]

野菜炒めは 弱火で!?
常識を覆す調理法が話題になっています☆
それは、科学式調理法☆

野菜炒めって、野菜を強火でサッと炒めるんだと思ってました!
しかし、弱火でじっくり炒めたほうが 水分が外に出ないでずっと野菜がシャキシャキのまま♪


では、焼き加減が難しい鶏肉のソテー。
鶏肉は、中まで火を通すのが難しいですよね。
表面は焼き色が付いているのに、切ったら生!
なんてことが。


水島式調理法の鶏肉の焼き方は、オドロキの方法です。

冷たいままのフライパンに肉をのせます。
火は弱火。
出てきたアクをすべて拭き取ります。
半分ほど白くなったら裏返します。

ある程度焼けたら取出し、一度計りにのせて重さをはかってみます。
最初の重さの8割ほどになっていたら、程よい焼き上がり!


肉汁あふれて、ジューシーでやわらかい鶏肉になっています。

鶏肉から最初に出てくる水分は、2割のおいしくない水分。
うまみを含んだ水分が、肉の中心部に存在します。

火を通すと不要な水分が抜けて、おいしいうまみを含んだ水分が残り、おいしくて程よく水分を残したジューシーな肉になるというわけです。



お鍋を作るときも化学式で☆

おいしさは塩加減で決まります。
食材の重さの「0.8%」の塩の量を計ってください。
人間の体液の塩分濃度と同じ量が、0.8%。
わたしたちが本能的においしいと感じる濃度なのです。

肉のアクは、40~50℃の温度で出きってしまいます。
50℃まで肉を温め、肉を取りだしてスープを沸騰させると、アクがどんどん浮き上がってきます。

スープをこしてアクを除けば、肉のうまみが残ったおいしいスープに♪


ジューシーなとんかつも、化学式で作ってみましょう☆
お肉にふりかける塩は、もちろん0.8%。
薄ーく小麦粉をまぶし、卵に油を加えて混ぜたものにくぐらせます。
パン粉をつけて、冷たいフライパンに肉をのせます。

肉の上から油を注ぎます。全体に行きわたらせ、肉がすべて油をかぶった状態まで。

弱い中火でじっくり火を通します。
温度が上がるスピードが遅いほうが、GOOD。
油の温度が130℃になったら、一度取出します。
再び火にかけ、180℃で30秒揚げたらできあがり!



きちんとおいしくするには、計り、電卓温度計が必須です!











KAT-TUN4人で箱根旅♪ [バラエティ]

KAT-TUNが箱根旅♪

KAT-TUNの中丸くんがレギュラーの番組、シューイチのコーナーで、メンバー3人とともに旅した「箱根」をチェック☆ 
箱根登山バスの職員さんがオススメする、箱根の観光地は、行ってみたいところばかりです♪

年末にカウントダウンライブを控えた KAT-TUNが、
4人そろって登場!


まずは、元箱根へ。
箱根湖畔にある 窯焼きピッツアのお店「ラ・テラッツァ」で、マルゲリータ 1600円 をいただきます。
ナポリから取り寄せた窯で焼いたピッツアは、パリパリでチーズがとろーり・・・♪
上田くん絶賛のブラッドオレンジジュース 550円
もオススメ☆


続いて向かったのは「箱根神社」。

杉に覆われた階段をのぼって本殿へ。
運開き、縁結びの神様として有名な神社です。


そして絶景を見渡せるロープウェーに乗ります。
桃源台駅から大涌谷へ。

全長4キロの旅の途中、富士山や、天気のいい日にはスカイツリーも見えるんだとか☆

ロープウェーは、硫黄のニオイがたちこめた大涌谷に到着。
3000年前の火山活動で作られた場所です。

ココの名物は、真っ黒な「黒たまご」。
化学反応によって殻が真っ黒になったゆで卵です。
寿命が7年伸びると言われています。

大涌谷で食べておきたいものがもうひとつ。
お食事処の「極楽茶屋」では、名物の「黒ラーメン」!竹炭が練りこんである麺は、ほんとに真っ黒♪
あっさりスープがおいしい♪

「赤池地獄の黒ラーメン」は、真っ赤な激辛黒ラーメンです!



ススキが広がる仙石原の「レストラン グレイン」では、絶品シーフードドリアをいただきます。
チーズがとろり、アツアツのドリアに舌鼓。

そして、箱根といえば 温泉!
「和の宿 華ごころ」は、強羅にある人気温泉宿です。
日帰り入浴もできます。
露天風呂でほっこり☆



KAT-TUNみたいに仲良しの仲間と一緒に 箱根を旅したくなりましたー♪





2013年版☆ 最新ショウガ活用術!冷え知らず お鍋の薬味♪ [最新情報]

2013年版☆ 最新のショウガ活用術!

近年注目されるようになった、「ショウガ」。
健康美容に良い、食べる万能薬 とも言われる食材ですね♪

体を温めてくれ、女性にはピッタリのショウガですが、
はなまるマーケットでも新しい食べ方を紹介していましたョ!


神奈川で行列のできるショウガ専門店
ショウガのプロフェッショナルとも言える 店長さん直伝の、ショウガたっぷりの薬味をチェックしました☆

この時期大活躍の お鍋や湯豆腐にぴーったり!の薬味ばかりです。



「ショウガ梅ゆず胡椒」

かつおぶし 10g
梅干し 2個
ショウガ すりおろし 5g
ゆず胡椒 小さじ1

湯豆腐に最適!


「黒ごまショウガダレ」

ポン酢 大さじ2
練り黒ごま 大さじ2
ショウガ みじん切り 10g
スイートチリソース
白ごま

しゃぶしゃぶにぜひ!


「ショウガもみじおろし」

大根
鷹の爪
ショウガすりおろし

大根に菜箸で穴を開け、鷹の爪を穴に詰めます。
すりおろして、ショウガのすりおろしを加えます。

こちらもしゃぶしゃぶ、お鍋に。


「ショウガ・ガーリックごまオイル」

ごま油 1カップ
にんにくスライス 1片
ショウガみじん切り 20g

合わせて半日ほどおけばできあがり!
常温で2~3か月保存できます。

ショウガ焼きや野菜炒めに☆

このオイルでチャーハンを作れば、絶品~!


どの薬味もショウガたっぷりで、体の中からポカポカに
なれちゃいそうです♪


消費税アップに備えよう!駆け込み購入術☆早めに買うばかりが賢いわけじゃない?? [最新情報]

消費税増税まで あと4か月!
5%から8%に、どうあがいても増税してしまう~汗

消費税アップの前に、生活必需品を賢くお安く購入しておきたい・・・。
でも、駆け込み購入ばかりが賢いわけではない!?

実は、増税前に購入しておきたいものと、あわてて購入しなくてもよいものがあるのです☆

とくダネ!でチェックしました♪



1997年、消費税が5%にアップした年。
増税前にわたしたちは、日用品や食品、電化製品などを 値段が上がらないうちに買わなければ!と、駆け込み購入をしました。

当時、食料品やお酒、定期券に購入者が殺到。
まとめ買いしたり、大きな買い物である車や電化製品も、宣伝につられて購入。
「今なら間に合う!」なんて言葉に踊らされたたような・・・。


当時のスーパーの広告を見てみると、実は増税後も安くなっていたことが発覚していました☆

増税した直後の広告は、増税対策のセールでお安くなっている商品もたくさん。
買い控え戦略として、スーパー側も考えているのですねー☆

スーパーの店長によると、
めんつゆやお米、調味料などの目玉商品については、買いだめしておく必要はないみたい。

店頭にある、88円や99円のお得商品は、増税して8%になると、90円や101円になってしまいます。
これまで安く感じていたお値段も、高いと感じてしまうこと必至!
こういう商品はあわてて購入してもお得になりにくいのです。



では、ちょっと大きな買い物 テレビパソコンは??

増税後の購入でもOK。
テレビやパソコンは、どんどん性能が良く 新しい機能がついたものが出てきます。
あわてて買って後悔しちゃうのはもったいない!

そのかわりに、冷蔵庫や洗濯機などの白もの家電は、増税前に。


そのほか、ブランド品も。
映画レジャー施設の前売り券、コーヒーや小麦粉も買っておいた方がいいかも。

お墓や車も、登録に時間がかかるため 3月末までの登録でないと間に合いません!
今年中の契約がオススメです。

結婚を考えているカップルも、結婚式は早めに契約しておいたほうがいいですョ☆



買うタイミングを見極めて、増税に備えよう☆














 













化学理論で料理上手に!? 水島式調理法

シューイチの中丸くんのコーナーでやってた、水島式調理法。
化学理論で、いつもの料理がおいしくなる おどろきの調理法なんです☆


トンカツと肉じゃがが、化学的調理法によって、とってもおいしく、料理上手になる!?

それは、塩分濃度が決め手!

人間の体内の塩分濃度は、0.8〜0.9%に保たれています。
そのため、私たちが料理をいちばんおいしく感じる塩分濃度は、0.8%なのです。


水島式調理法のルールは、塩の量をきっちり量ること。
0.2グラム単位で計量できる、極少の計量スプーンで塩の量を計ります。


水島式 トンカツの作り方
↓↓↓

豚肉の両面に、計量スプーンで計った塩をまぶします。

コショウをふり、薄力粉をごく薄ーくまぶします。

続いて溶き卵をつけるのですが、溶いた卵に サラダ油を少し加えたものを使います。
これは、肉のまわりに皮膜を作るため。

竹串を使い、ムラがないように肉を卵にくぐらせます。

パン粉をつけます。

揚げかたにもコツが。
熱していないフライパンに、肉をのせます。まだ火をつけません。

そこに、サラダ油を肉が浸るまで注ぎます。
油っぽくならない?なんて心配になるけど、大丈夫。
油は温度の高いほうへと移動するもの。
ゆっくり温度をあげていくと、余分な油が外に移動していきます。

弱めの中火でゆっくり加熱していきます。

取りだし、こした油で二度揚げします。


ほどよい塩分と、ジューシーでうまみがあふれるトンカツが出来上がり!

化学理論で、料理上手になったようなおいしい料理ができちゃいます♪
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